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主管/主办单位：浙江教育出版社/浙江省出版联合集团；国内CN刊号：33-1380/G4；国际ISSN刊号：2095-4530刊物级别：省级期刊;出版地：上海
主管/主办单位：上海远程教育集团;上海开.../上海市教育委员会；国内CN刊号：31-1724/G4；国际ISSN刊号：1007-2179刊物级别：CSSCI南大核心期刊北大核心期刊;出版地：上海
主管/主办单位：上海交通大学/中华人民共和国教育部；国内CN刊号：31-1382/TH；国际ISSN刊号：1006-2343刊物级别：北大核心期刊统计源期刊CSCD核心期刊;出版地：上海
主管/主办单位：上海市食品工业研究所/上海市食品工业研究所；国内CN刊号：31-1532/TS；国际ISSN刊号：1004-471X刊物级别：北大核心期刊;出版地：上海
主管/主办单位：上海交通大学;德国施普林.../中华人民共和国教育部；国内CN刊号：31-1738/T；国际ISSN刊号：1007-5429刊物级别：CSSCI南大核心期刊统计源期刊;出版地：上海