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《中国食品工业》杂志
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:中国食品工业协会
  • 国际刊号:1006-6195
  • 国内刊号:11-3632/TS
  • 出版地方:北京
  • 邮发代号:2-441
  • 发行周期:月刊
  • 期刊级别:国家级期刊
  • 期刊收录:知网收录(中),万方收录(中),维普收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏
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杂志详情

《中国食品工业》(CN:11-3632/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。

杂志栏目
卷首语、本期关注、封面故事、记者观察、高端对话、品牌会客厅、市场监管、国际瞭望、食行天下、理论探索、市场聚焦
杂志收录/荣誉
知网收录(中),万方收录(中),维普收录(中),上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏 中国核心期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD)
投稿说明

(一)《中国食品工业》来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

(二)《中国食品工业》文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。

(三)《中国食品工业》文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;其它作者附作者单位、地址和邮编。

(四)《中国食品工业》所有论文均要求有中文摘要和关键词,摘要用第三人称撰写,分目的、方法、结果及结论四部分,完整准确概括文章的实质性内容,以150字左右为宜,关键词一般3~6个。

(五)《中国食品工业》编辑部对来稿有删修权,不同意删修的稿件请在来稿中声明。

(六)文稿在3个月内未收到退修或录用通知,作者可自行处理,另投他刊。未被录用的稿件一般不退稿,请自留底稿。

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期刊相关指标
年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)